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2015.03.03 (Tue)

ひな祭り忘れてた

今日ひな祭りと言うことをすっかり
忘れていました。
午後パソコンを開きGoogleの
トップページの絵を見て思い出しました。
まぁ娘も日本にいないことだし…
このところずーっとお雛様出していません。
まずいですね~~

ひな祭りと言えば、「ちらし寿司」
おひなさ?え
でも、今日は買い物に行く時間がありません。
家にあるものでちらし寿司を作ることに…
冷蔵庫の中を引っかき回し、何とか
作りました。
糖質制限をしているので、ご飯は粒蒟蒻を
いれて炊き、
高野豆腐、糸こんにゃく、にんじん、ひじきなどを煮て
ご飯に混ぜ、糖質をカット。
のら坊菜の炒めもの
大根と豚肉の炊き合わせ
茶碗蒸しなどを作りました。


ひな人形をもう何年も出していません。
頭の隅っこには、出さなくちゃ出さなくちゃと思っています。
「嫁きおくれたらごめんね」 と 心の中で娘に謝りました。
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