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2017.05.01 (Mon)

竹の子づくし

先日、生徒さんのお家で採れた竹の子をたくさん
いただきました。
それで今日は竹の子づくしです。

竹の子ご飯
ワカメと竹の子のお吸い物
竹の子と鶏肉パプリカのオイスターソース炒め
竹の子とふきの煮物(ふきも生徒さんからいただきました)
コールスロー

以上が今晩の献立です。
竹の子が嬉しくて、食べるのに一生懸命で、写真撮るのを
忘れてしまいました。😭
竹の子をたくさんいただいて、春を満喫しました。
明日も満喫しよ~~っと‼︎
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2017.02.13 (Mon)

美味しいお食事

2/11日の宿泊したペットと一緒のペンションのお食事がとても良かったです。
ワンコウォッチングをしながらの食事です。
お食事がとっても美味しいペンションでした。


前菜の、地野菜のピクルスと生ハムです。

手前の金時人参のピクルスがものすごくいいお味でした。




スープは、ローストオニオンを崩しながらいただきました。

香りがとても良かったです。




お魚は、カレイでした。

ラタトゥイユが挟んであり下に、マッシュポテトが引いてあります。

ソースは菊芋のソースです。




お肉はローストビーフです。

思わず写真を撮る前に手をつけてしまいました。

柔らかくとっても美味しかったです。




お腹に余裕があればおかわりをお安く提供しますと言われ、

お願いしました。

これは先ほどのと一味違い、カジュアルな感じでとっても美味しかったです。

味わいが違いました。




デザートは、バナナのパルフェととちおとめのシャーベット、バニラアイスの下にリンゴのキャラメリーゼ

バナナのパルフェは、まさしくバナナそのものでした。

リンゴのキャラメリーゼはほろ苦さが絶品でした。




朝食です。ソーセージ絶品でした

カボチャのスープです。カボチャなのに軽いスープです。






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2017.02.13 (Mon)

驚きの経験

「温泉にでも入りに行こうか」と出かけることにしました。
子どもたちも独立し、犬を連れての旅行…

典型的なシニアの夫婦といったところでしょうか?

昨年、山梨と栃木と苺狩りに行ったところ、

私たちには、栃木の苺狩りが合っていたので、一路栃A木へ…

高設のハウスでの苺狩りです。

日の当たっているところの苺が最高でした。

昨年は、地植えのハウスでの苺狩りでした。

やはり、地植えの方がおいしいように思いました。

お腹いっぱい苺を食べ、温泉へ。


ペットとの宿泊は、ペンションになってしまうので、

今までワンコはお留守番でした。

今回は、オーナーは一流ホテルでフレンチ、

奥さまはパテシエの修行をされたというので、

まぁ行ってみようということで、

那須高原の「メゾン・ド・ブラン」というペンションへ

行ってきました。

このペンションは、ペットと一緒に食事が出来、

お風呂のペット専用の湯船があり、一緒に入れるのです。

お部屋もクラシック調の落ち着いたお部屋で、

ペットが出入りしているのに、清潔で、ペットの臭いは全くしません。

食事の前に洗面所に行くと、お水が出ないのです。

驚いて、食事の時奥さまに話すと、食事中には直りますとのことで、

安心して食事を楽しみました。



食事が終わり、予約していたお風呂へ行こうとすると、

なんとまだ水が出ないというのです。

もうちょっとですので、温泉は出ているので、

入っていて下さいと言われお風呂へ。

ワンコも温泉をペット用のバスタブに入れ、気持ち良さそうです。

お水は途中で出たのですが、今度は暖かくなりません。

体を洗うのもままならないので、お風呂を出て奥さまにお湯が出ないと報告するとビックリした様子です。

部屋に戻りゆっくりしていると、オーナーはじめ御一家で来られ、どうも二つあるボイラーのうち一つが不具合になったようで、修理しているのだけれど、今晩中には直らないというのです。

温泉にいこうといってきたのに温泉を堪能できず残念でした。


普通ならどうなっているんだとなるのでしょうが、みなさんペットに癒されているからか、穏やかに仕方がないよね。といった感じでした。


帰りしなに、オーナーご夫婦がこんなじたいはじめてですちとおっしゃっていました。

事のはじめは、お客様が帰られた後、丁寧にお掃除をするのだそうです。

そして、お客様をお迎えする前にも点検を兼ねて再度軽くお掃除をするのだそうですが、その時お水がちょろちょろしか出なくなったそうです。

配管を全部見直し一時は出るようになったものの、やはりお水は出なくなってしまい、業者に連絡すると、原因は電気だったそうで、東京電力に連絡をして水が復旧したのだそうです。

でも、それと同時にボイラーがおかしくなり、今度はガス会社を呼ぶことになって、見てもらったところ今晩中は無理ということで、皆様にご迷惑をおかけして申し訳ないことだと、おっしゃっていました。

宿泊料はご迷惑をおかけしてしまったので、半額にさせていただきますとのことでした。

お料理が夕食、朝食ともとても美味しく、お風呂は残念だったもののゆっくりさせてもらったので、かえって申し訳ないと思いました。


そう経験するようなことではないので、しばらくは話のネタにしようと思っています。

また必ず行こうと思っています。

ペンションもなかなか良かったです。


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2017.01.29 (Sun)

たこ焼き

先日独立して一人暮らしをしている息子が、お一人様たこ焼きをFacebookにあげていました。
その写真を見て、無性にたこ焼きが食べたくなり、昨日の夕食夫と2人でたこ焼きを堪能しました。
以前子供たちが家にいたときには、たこ焼きを作るときには夫と私、子供たちと言うふうにがグループに分けて焼いて食べていました。
昨日夫と2人で焼いて食べたところ、鉄板のほぼ中央だけ使って数回焼いて堪能しました。
日頃炭水化物を食べないようにしているのですが、たこ焼きだけはなかなか我慢ができません。





食べ終わってくつろいでいると、いつも犬か猫が飛び乗ってきてくつろいでいます。
今日は猫です。腕組みの上に乗るのがお気に入りですが、とっても重たいです。



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2016.12.20 (Tue)

ローストポーク

豚ロースに塊を買ったので、ローストポークを焼きました。
ものすごくいい出来で、嬉しくなりました。
3日経ってもジューシー
また焼こーっと
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